Perjalanan Sajodo Snack & Food : Dari Ruang Tamu Menjadi Kebanggaan

Firda Khaerunnisa, S.Par., dan Gilang Gumilar, S.Kom., adalah sosok di balik kesuksesan Sajodo Snack & Food. Bisnis ini membuktikan bahwa jajanan lokal tidak lagi sekadar makanan kelas bawah, melainkan produk bernilai tinggi yang kini dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.

Kisah ini berawal dari tantangan masa Pandemi Covid-19 yang melumpuhkan aktivitas ekonomi. Firda, yang saat itu sedang menjalani magang di Kementerian Pariwisata RI, terpaksa harus kembali ke kampung halamannya di Tasikmalaya. Begitu pula dengan Gilang, yang saat itu berprofesi sebagai tenaga administrasi honorer di sebuah Sekolah Dasar, juga merasakan dampak serupa.

Takdir mempertemukan keduanya melalui seorang teman bernama Rose Setasih. Kebiasaan berolahraga bersama menumbuhkan rasa saling percaya karena mereka memiliki kesamaan visi dan pandangan hidup. Melihat banyaknya masyarakat, petani, dan pengrajin makanan yang terdampak pandemi di lingkungannya, Firda dan Gilang tergerak untuk membantu. Bermodalkan dana terbatas sebesar Rp1.000.000 dan memanfaatkan ruang tamu orang tua, mereka mulai memasarkan produk olahan tangan masyarakat dengan sentuhan inovasi mereka.

Berbekal perpaduan keahlian Firda dalam ilmu pemasaran dan penguasaan teknologi informasi oleh Gilang, mereka mentransformasikan platform digital dan marketplace untuk memperluas jangkauan pasar. Konsistensi mereka dalam menciptakan konten kreatif membuat produk perdana mereka, Keripik Kaca, Viral. Banjir pesanan sempat membuat mereka kewalahan, namun hal itu justru memicu mereka untuk terus berinovasi.

Pada Juli 2020, momentum besar datang saat Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI mengadakan Kompetisi Inovasi Bisnis Mahasiswa (KIBM). Firda, yang saat itu masih berstatus mahasiswa, mendaftarkan diri dengan dukungan penuh dari Gilang. Melalui perjuangan panjang, mereka berhasil menjadi pemenang pendanaan. Modal tersebut digunakan untuk memperluas lini produk, seperti Keju Aroma, Seblak, dan Baso Aci.

Seiring meningkatnya permintaan, mereka mulai merekrut karyawan dan membangun rumah produksi pertama dari keuntungan bisnis yang didapat. Dengan semangat pemberdayaan, tim mereka terus berkembang hingga kini membuka lapangan pekerjaan untuk lebih dari 140 orang karyawan dan melibatkan beberapa kampung / UMKM sekitar. Hebatnya, seluruh ekspansi pabrik tiga lantai yang ada saat ini dibangun sepenuhnya dari hasil keuntungan usaha, tanpa pinjaman modal pihak luar.

Setelah melalui perjalanan panjang, Firda dan Gilang memutuskan untuk mengikat janji suci pernikahan pada tahun 2022, yang juga dibiayai murni dari hasil kerja keras mereka membangun bisnis. Berbagai Prestasi dan Apresiasi pun berhasil diraih, di antaranya :

•    * Penerima Pendanaan KIBM Tk. Nasional Kemendikbud RI tahun 2020
•    * The Best Marketing Tk. Nasional The Ambassador UPI Bandung tahun 2022
•    * Wirausaha Muda Syariah Bank Indonesia tahun 2022
•    * Juara 1 Bisnis Proposal Tk. Nasional Kementerian Keuangan RI tahun 2022
•    * UMKM Berprestasi Pemerintah Kota Tasikmalaya tahun 2023
•    * Top Brand in F&B IBOOMING Awards tahun 2023
•    * Changemakers of The Year TikTok Award Indonesia tahun 2023 
•    * Seller Paling Favorit Pilihan Creator TikTok Shop | Tokopedia tahun 2025
•  

Hingga hari ini, Sajodo Snack & Food telah menghadirkan lebih dari 10 varian produk unggulan dengan standar kualitas yang terjamin. Brand Mereka sudah terdaftar di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) dan Seluruh produk telah memiliki sertifikasi SPP-IRT, BPOM, Sertifikat Halal, serta sertifikat Nilai Gizi. Ini adalah bukti komitmen Firda dan Gilang dalam menghadirkan jajanan lokal berkualitas bagi seluruh masyarakat Indonesia.

Perjalanan panjang yang mereka lalui bersama akhirnya mendapatkan apresiasi dari berbagai pihak. Komitmen mereka dalam menjaga kualitas dan memberdayakan masyarakat telah diliput oleh berbagai media nasional, seperti Liputan6.com, Tribunnews.com, Kompasiana.com, Detik.com, Elshinta.com, Suara.com, Tempo.com, SWA.com, Fimela.com, RRI.com, Republika.com, Mediaindonesia.com, Wartaekonomi.com, MNCTrijaya.com, Jppn.com, Entrepreneur.com, Harapanrakyat.com, Kabarpriangan.com dan media nasional lainnya. Melalui sorotan tersebut, mereka semakin yakin bahwa apa yang dimulai dari ruang tamu sederhana ini telah menjadi kebanggaan yang diakui secara luas, menjadi bukti nyata bahwa inovasi lokal mampu bersaing di panggung nasional. 

Jajanan Khas Lokal, Rasa Mengglobal